かぶの白味噌和え
食卓にコラーゲンを加えて、毎日をもっと元気に美しく。
旬の食材と『ニッピコラーゲン100』を使ったおいしいレシピをご紹介します。


![かぶの白味噌和え/1人分[83kcal]調理時間[約15分]](/ext/info/files/img/information/colarecipe02/ttl_recipe.gif)
つくり方
- かぶは皮をむいて2~3mmの厚さの半月切りにし、葉はみじん切りにする。
- 切ったかぶと葉に塩をふり、塩がなじんだら水気をよく絞る。カニかまぼこは、ほぐしておく。
- 鍋にAの材料を入れ、混ぜながら弱火で加熱する。プツプツとわずかに煮立ちはじめたら、火からおろし『ニッピコラーゲン100』とBの材料を入れ、手早く混ぜて冷やす。
- 食べる直前に、【1】のかぶと【3】の味噌を混ぜ合わせたら完成(先に混ぜ合わせると水っぽくなるので注意)。

かぶには、ビタミンCが豊富で、整腸作用があります。葉は、カロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウム、食物繊維など栄養素がいっぱい。かぶをまるごといただく、健康維持のためのレシピです。

材料<4人分>
かぶ(大) | 3個 |
---|---|
塩 | 少々 |
カニかまぼこ (普通のかまぼこでも可) |
4本 |
<A> | |
白味噌 | 80g |
砂糖 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
<B> | |
卵黄 | 1個 |
ゆずこしょう | 適量 |
『ニッピコラーゲン100』 | 専用スプーン すり切り1杯 (約5g) |
お電話でのご注文はこちら
コミュニケーター対応
(フリーダイヤル)
0120-30-3232
平日 9:00〜19:00 / 土日祝 9:00〜17:00
欲しい商品をすぐ購入!
便利でお得!
「コラーゲン定期便」
- 配送手数料が
無料 - 他の商品と
一緒でも無料 - 注文の手間が
かからない
はじめての方へのお試し品
はじめての方には
送料無料・低価格のお試し品を
ご用意しています。
便利でお得なサービス
-
会員ステージに応じて
ポイント付与! -
お役立ち情報満載の
メルマガを配信 -
代引き手数料が無料!
-
返品OK!