コラーゲン原料シェアNO.1^※の（株）ニッピがつくった“食べるコラーゲン”
食卓にコラーゲンを加えて、毎日をもっと元気に美しく。
『ニッピコラーゲン100』の愛用者である人気料理研究家ふかえくみこ先生による、旬の食材と『ニッピコラーゲン100』を使ったおいしいレシピをご紹介します。
毎日の食事のメニューにぜひお試しください。

ふかえ くみこ
18年間、料理学校の講師として活動した後、料理研究家として独立。雑誌やレシピ本などにレシピを提供。『ニッピコラーゲン100』の愛用者でもある。