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栄養のプロ監修美髪・美肌ケア
からだのもととなる食事から見直し、
健やかで美しい髪と肌をめざしましょう。
ホットサングリア

健やかな肌と髪をつくるには、栄養バランスのとれた食事が欠かせません。栄養を意識して、内から美を磨きましょう。

教えてくれたのは

荻原珠代Tamayo Ogihara

(株)ニッピコラーゲン化粧品教育

2012年管理栄養士免許取得。
「『良い食事』とは色々な食材をバランスよく食べること」がモットー。

栄養素を意識することが大事!

健やかな肌・髪には、ヘアケア以前にその素となる栄養をしっかりと摂ることが大切。タンパク質や亜鉛、ビタミンA、葉酸などビタミンB群、ビタミンCが代表例です。秋冬の時季は、ビタミンAや葉酸の豊富なほうれん草、亜鉛を含む牡蠣、ビタミンCたっぷりの柿がおすすめ。旬の食材はおいしいだけでなく栄養素も豊富です。

適度な脂質を摂ることが必須

美髪・美肌には適度な脂質も必要です。脂っこいものが苦手になってきたり、カロリーを気にしすぎて知らず知らずのうちに油分不足になっていることも。魚や植物性の良質な油を摂ることを意識してみましょう。

寒い季節におすすめの簡単レシピ

肌代謝や血流が低下しがちな秋冬の季節におすすめの簡単レシピをご紹介します。
「ホットサングリア」は、赤ワインのポリフェノールとスパイスで血行に、生フルーツの酵素が消化にアプローチ。
合わせて、高カカオチョコレートやナッツ類のビタミンE、ドライフルーツの食物繊維も、相性良くおいしく楽しめます。

RECIPE

ホットサングリア

材料

  • ・赤ワイン適量
  • ・シナモン、スターアニスなど(お好みで)
  • ・キウイ、オレンジ、リンゴなど生のフルーツ
    (カットフルーツでOK)

作り方

  • ➀赤ワインを温めます(鍋でもレンジでもOK)。
    温め加減はお好みで。
  • ➁「➀」が温まったら、カットしたフルーツを入れます。
  • ➂器に注ぎ、お好みでシナモンやスターアニスを加えればでき上がり。

※アルコールが苦手な場合は、赤ワインをよりしっかりと加熱するか、ぶどうジュースを使って作るのもおすすめです。

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