材料（2～3人分）

新じゃが

5個（500g）

玉ねぎ

1/2個（150g）

鶏ひき肉

100g

トマト

1個（150g）

パン粉

30g

オリーブオイル

大さじ2

『ニッピコラーゲン100』

専用スプーン1杯（5g）

塩

小さじ1/2

こしょう

少々

『ニッピコラーゲン100』

専用スプーン1杯（5g）

トマトケチャップ

大さじ2

パセリ（みじん切り）

10g

新じゃがを皮ごと一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで7〜8分加熱する。

みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイル（分量外）を温めたフライパンで炒め、透明になったら鶏ひき肉を加えてさらに炒めて火を通す。

①が柔らかくなったら皮ごとフォークでつぶす。
全体がなめらかになったら②と（A）を加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に敷き詰める。

粗みじん切りにしたトマトと（B）を合わせ、③の上にかける。パン粉とオリーブオイルを合わせて全体にふりかけ、200度に予熱したオーブンで20分焼く。表面がこんがりしたら完成。

ワンポイント

『コラ100』を入れるとタネがまとまりやすくなるのもうれしい！

材料（2～3人分）

新じゃが

3個（300g）

ニラ

50g

『ニッピコラーゲン100』

専用スプーン2杯（10g）

片栗粉

大さじ3

塩

ふたつまみ

醤油

小さじ2

みりん

小さじ1

ごま油

適量

新じゃがを皮ごと一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで7〜8分加熱する。

ニラを1cmほどの長さに切る。

①が柔らかくなったら皮ごとフォークでつぶす。全体がなめらかになったら②と（A）を加えて混ぜ合わせる。

③を6等分し、厚み1cm程に平たく丸める。

ごま油（分量外）を温めたフライパンで④を両面こんがりと焼く。最後に（B）を合わせてまわしかけて完成。

アレンジいろいろ

みたらしダレと絡めたり、溶けるチーズをお好みに合わせて混ぜて焼くなど、アレンジも自由自在！

材料（2～3人分）

新じゃが

2個（200g）

玉ねぎ

1/2個（150g）

オリーブオイル

大さじ1と1/2

バター

大さじ1

パセリ（トッピング用）

適量

『ニッピコラーゲン100』

専用スプーン2杯（10g）

塩麹

大さじ1/2

牛乳

150ml

パセリ

8g

新じゃがを皮ごと5mm幅のうす切りに、玉ねぎはうすくスライスする。

オリーブオイルをひいた鍋で①の玉ねぎを炒める。透明になったら①の新じゃがとバターを加えてさらに炒める。

②に水250ml（分量外）を加え、フタをして弱火〜中火で柔らかくなるまで煮る。

ミキサーに③と（A）を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせ、仕上げにパセリをふる。温かいままでも、お好みで冷やしても◎